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为了在夜市有一席之地,我学会的第109道美食??印度

发布日期:2020-08-07 02:10   来源:未知   阅读:

印度是一个特别神奇的国家,最近他们与我们的矛盾在升级,他们开始膨胀了!当然我们今天不涉及这些,只谈论奶茶,一款印度奶茶!印度是一个用香料做美食的国家,真的很神奇!连奶茶都要加香料!似乎有种莫名其妙的魔力在吸引着那些奶茶爱好者!印度奶茶,印地语叫Chai,发音源自广东话的茶。是印度著名饮料。

加香料的奶茶 是冰的好喝还是热都好喝?我们可以去尝试自己去自制一款这样带香料的奶茶!

原材料:

红茶叶16g

水和牛奶各500cc

细砂糖25g(或者是焦糖,就会变成焦糖味的奶茶)

鲜奶油一匙。(可有可无。想加就加)

香料(主要成分为绿豆蔻丁香和肉桂!实在不知道的可以去某宝买一些绿豆蔻自己磨成粉是可以的!)比例:豆蔻一粒、肉桂一小片、丁香二粒

做法:

500cc的水煮开后放入茶包煮四五分钟取出茶包,

加入香料转小火再煮两三分钟,

倒入500cc牛奶继续煮个3分钟左右加入砂糖煮至融化后熄火!

过滤到装瓶,可热饮或冰镇,喜欢加点珍珠椰果都是可以的!也可依照各人口味,添加少量的胡椒或巧克力酱。